家常红烧鱼

家常红烧鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   姜蒜葱（家里葱没有了就没有加） 八角 干辣椒 酱油 蚝油 盐 糖 放入容器，然后加一罐啤酒，拌匀

3. 第3步.

   一定要在鱼身上划几刀，这样更入味

4. 第4步.

   烧油，然后倒入拌匀的调料，烧开后放鱼，盖上锅盖收汤

5. 第5步.

   起锅前加入青椒、红椒丝，也可以再加上金针菇

6. 第6步.

   完成