饺子篇~三鲜水饺

饺子篇~三鲜水饺的做法
8人浏览0人收藏
收藏

饺子篇~三鲜水饺的做法说明

好吃不过饺子,三鲜馅饺子更是让你回味无穷,因为自己从小不愿意吃饺子,但老爸和老公都愿意吃,为了自己爱的人,现在练就了一身武艺,感觉把所有的爱都包进了馅里,格外鲜!

饺子篇~三鲜水饺的食材和调料

韭菜300克
猪肉300克
海鲜(大虾仁6个、鲍鱼2、海4,海参4)300克
20克
2勺
面粉500克
生抽2勺
5克
1勺
香油1勺
蚝油3勺
十三香1勺

饺子篇~三鲜水饺的做法步骤

  1. 第1步.饺子篇~三鲜水饺的做法步骤 第1步

    猪肉剁成肉糜,加入1勺料酒、10克葱姜末、生抽2勺盐搅拌均匀上劲!

  2. 第2步.饺子篇~三鲜水饺的做法步骤 第2步

    韭菜洗净切碎,放入色拉油拌匀备用!

  3. 第3步.饺子篇~三鲜水饺的做法步骤 第3步

    海鲜切成小丁,放入2勺蚝油、10克葱姜末、1勺色拉油、1勺白糖拌匀腌一会儿后加入腌好的肉馅混合搅拌后,用1大勺热油浇一下,充分激发出肉和海鲜的香味!

  4. 第4步.饺子篇~三鲜水饺的做法步骤 第4步

    肉馅、海鲜、韭菜碎混合搅拌,加入1勺香油、2勺鸡粉、1勺蚝油搅拌均匀,饺子馅完成!

  5. 第5步.饺子篇~三鲜水饺的做法步骤 第5步

    面粉加入温水活成光滑面团醒1小时,分成等份剂子,擀皮,包饺子!

  6. 第6步.饺子篇~三鲜水饺的做法步骤 第6步

    开水下锅,加入1勺盐,下入包好的饺子煮3开,鲜香无比的海鲜馅饺子完成!

小贴士

给大家一个小建议,海鲜馅饺子一定要多放蚝油,太鲜啦!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页