咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   牛板腱和虾仁分别用黑胡椒和盐腌30分钟

2. 第2步.

   牛板腱用火煎到5分熟，虾仁煎到变红就行。

3. 第3步.

   锅里倒油，将胡萝卜，土豆，蘑菇略炒一下。

4. 第4步.

   另起一锅，倒入600ml冷水，倒入胡萝卜，土豆，蘑菇煮开。

5. 第5步.

   倒入娃娃菜(选)

6. 第6步.

   加入咖喱，黄油，椰汁，牛奶。

7. 第7步.

   倒入牛板腱，虾仁。撇去浮沫。

8. 第8步.

   最后加盖煮30分钟。记得要不断搅和，咖喱极易糊锅。

9. 第9步.

   开饭了！取小碗盛满白饭倒入盘中，盛入一勺咖喱汁在饭上，再盛入2勺菜。大功告成！