全麦核桃面包

全麦核桃面包的做法
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全麦核桃面包的做法说明

自己做面包喜欢内馅儿多,家里有啥放啥

揉面是用小美操作的

红糖代替白糖

加了核桃 椰蓉 巧克力碎 朗姆酒泡的提子干

全麦核桃面包的食材和调料

全麦粉500克
牛奶330克
酵母5克
红糖30克
黄油30克
椰蓉馅儿随意
随意
提子朗姆酒泡软

全麦核桃面包的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉牛奶红糖酵母倒进主锅,30秒速度3搅匀,6分揉面

  2. 第2步.

    加入黄油继续揉面6分钟

  3. 第3步.

    取出面团盖保鲜膜发酵到两倍大

  4. 第4步.全麦核桃面包的做法步骤 第4步

    准备内馅儿,椰蓉馅儿是融化的黄油白糖椰蓉搅匀即可,

  5. 第5步.全麦核桃面包的做法步骤 第5步

    面团排气,分成四份,擀成牛舌状,铺上内馅儿

  6. 第6步.全麦核桃面包的做法步骤 第6步

    卷起来

  7. 第7步.全麦核桃面包的做法步骤 第7步

    180度上下火25分钟,观察表面颜色,烤黑了加盖锡纸

  8. 第8步.全麦核桃面包的做法步骤 第8步

    组织很柔软

小贴士

内馅儿有什么加什么,红糖核桃椰蓉风味很足

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