菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切3*2cm左右四方块，放；胡椒粉或十三香，盐，料酒、抓匀腌制20分钟以上，时间越久越入味

2. 第2步.

   胡萝卜切片、甜辣椒切四方块、菠萝切三角块

3. 第3步.

   白糖、白醋、番茄酱、淀粉少许、水适量（没有写克数）按个人口味调兑就好、调好汁可以尝一尝

4. 第4步.

   腌制好的里脊肉加入、鸡蛋一个、搅拌均匀加入淀粉、让里脊肉均匀裹满淀粉

5. 第5步.

   裹满淀粉的里脊肉

6. 第6步.

   油锅热油、一个一个下油锅、避免粘连

7. 第7步.

   炸变色后捞出控油、再下一次油锅

8. 第8步.

   第二次下油锅、炸至金黄

9. 第9步.

   锅内、少许底油、菠萝、甜椒、胡萝卜一起下锅翻炒出菠萝汁

10. 第10步.

    倒入调好的番茄汁

11. 第11步.

    倒入里脊肉、迅速翻炒均匀、至里脊肉沾满汤汁、至汤汁粘稠

12. 第12步.

    😍好吃的菠萝咕咾肉出锅了，孩子老人都爱吃