
这是一道非常适合春天的甜点~
参考了这道菜谱,玫瑰花馅儿做了些改动,非常感谢厨友的分享:https://www.xiachufang.com/recipe/102194987/
按照方子可以做10块鲜花饼,甜度适中,喜欢甜食的可以在鲜花馅儿里加点糖。

准备材料,烧一壶水~

水油皮:面粉、糖、玉米油、沸水混合,注意最后加沸水哦,加完沸水立刻用筷子搅拌,材料混合均匀,揉成面团。

油酥:面粉、油混合,用筷子搅拌混合均匀,捏成面团,担心变干的话可以用保鲜袋装起来。

玫瑰花馅儿:玫瑰花酱、炒熟的中筋面粉、油混合,会很黏,放在冰箱里冷冻十分钟再拿出来,就不会黏手了。

水油皮和油酥分别分成10个。

用一个水油皮包裹一个油酥,搓圆,擀平,卷起,再擀平,再卷起。

取一个皮,从中间按下,将两头捏在一起,擀平,包入玫瑰花馅儿,搓圆按扁。

烤箱180℃预热,中层,烤30分钟。出炉,开吃~