下饭鱼块

下饭鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   备料。切葱姜蒜辣椒。

2. 第2步.

   热油冷油。先放姜片再放鱼块。煎到两面黄。

3. 第3步.

   下配料，调味，加水没过鱼的2/3。小火收汤，留一点汤，装盘。