以前高三在外面租房住的时候，房东叔叔很会烧饭，每次有好吃的都不忘给我乘一勺，最难忘的就是海带烧肉，好好吃，哈哈😄。便顺着记忆里的口感，尝试做了下，感觉还可以。😁
鲜海带洗净，泡去多余盐分，备用。五花肉洗净，切成你喜欢的形状。所有配料切好备用。
喜欢吃清淡点口感的就少放点食用油，把猪肉里的油煎出来，然后放入冰糖，小火炒碎上色，放入大蒜，姜块，京葱，八角花椒粒，炒香以后放入老抽，上色，放入海带，加温热水，大火煮开，转中小火煮九分钟左右。
放入粉丝，煮开，尝下盐量，酌情增减，加鸡精白醋调味即可。
红薯粉丝是圆的细的那种。喜欢海带口感脆点的，就少炖一会儿。
