据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
今天这道干脆面龙利鱼操作简单，味道也非常好吃，家里老人小孩都可以吃，一起试试吧
蒜压成蒜泥，龙利鱼解冻，厨房纸吸干水分，放蒜泥、少许盐、现磨黑胡椒粉，反正面涂均匀，腌制半小时
干脆面捏碎，鸡蛋打散，烤箱预热230度，腌制好的龙利鱼，一层面粉、一层蛋液、一层干脆面
菓好干脆面的龙利鱼放在铺有油纸的烤盘中
送入烤箱230度烤14分钟，时间到取出凉一会切开
挤少许番茄酱开吃