萌萌兔肠仔包(一发)

萌萌兔肠仔包(一发)的做法
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萌萌兔肠仔包(一发)的食材和调料

高筋面粉450克
低筋面粉50克
50克
酵母5克
奶粉15克
鸡蛋1个
290克
5克
黄油40克
肠仔16条
全蛋液(刷表面用)适量

萌萌兔肠仔包(一发)的做法步骤

  1. 第1步.萌萌兔肠仔包(一发)的做法步骤 第1步

    除黄油外全部材料放入主锅,揉面3分钟

  2. 第2步.萌萌兔肠仔包(一发)的做法步骤 第2步

    加入黄油揉面4分钟

  3. 第3步.萌萌兔肠仔包(一发)的做法步骤 第3步

    分割成60克面团滚圆,盖保鲜膜松驰10分钟

  4. 第4步.萌萌兔肠仔包(一发)的做法步骤 第4步

    搓成细长条,香肠放中间,两头绕过香肠从中间穿过

  5. 第5步.萌萌兔肠仔包(一发)的做法步骤 第5步

    这样子

  6. 第6步.萌萌兔肠仔包(一发)的做法步骤 第6步

    放烤箱40度发酵40分钟,刷上全蛋液

  7. 第7步.萌萌兔肠仔包(一发)的做法步骤 第7步

    放预热好烤箱上下火175度20分钟

  8. 第8步.萌萌兔肠仔包(一发)的做法步骤 第8步

    出炉

  9. 第9步.萌萌兔肠仔包(一发)的做法步骤 第9步

    萌萌哒

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