

准备好材料

将糯米粉和玉米淀粉倒入盆子中。

倒入椰浆

用打蛋器将其搅拌均匀

把锅里的水烧开,关火。然后把黄油放入锅中,盖上锅盖,将黄油隔水融化。

加入融化成液体状的黄油,再搅拌均匀。

用锡纸(或者保鲜膜)把盆子紧紧封好,放入沸水中蒸20分钟。

蒸好后,将其稍微放凉。

揉成适合大小的团子

用擀面棍将团子压成皮,放入豆沙馅,再用手将其捏成“白胖子”团子。

把“白胖子”放入椰蓉中,让它尽情地在椰蓉中“打滚”,外表粘满椰蓉即可。

哈哈哈,将“白胖子”放入纸托中就大功告成啦~yummy yummy😋
1️⃣加入足量的黄油可以防止团子粘手。
2️⃣用锡纸或者保鲜膜将盆子紧紧封闭,入锅蒸时水蒸气才不会滴入。
3️⃣用擀面棍将团子压成皮时,可尽量压薄点,红豆馅放多点,会有“皮薄馅靓”的效果😳吃下去特别满足😉
整个过程用时大概一小时,好玩又好吃,哈哈这是我第一次写菜谱分享小心得,肯定有不足之处,希望大家多多包涵,也希望能帮助到大家🥂