春天里的荠菜豆腐羹

春天里的荠菜豆腐羹的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐划块，锅中烧1500克热水（10分钟100度速度1）

2. 第2步.

   把豆腐放网锅，放入主锅热水中烫一分钟取出，放入荠菜，烫一分钟

3. 第3步.

   捞出荠菜，在冷水中冲到凉透，切成末

4. 第4步.

   取一小碗，加入淀粉和水，拌匀备用，肉末和油入主锅，5分钟V反转小勺爆香，插上蝴蝶棒，加入800克水和豆腐，8分钟100度煮开，加入荠菜末、盐和淀粉糊，2分钟100度反转速度小勺

5. 第5步.

   音乐响起，取下蝴蝶棒，盛盘上桌