超松软柠檬粒全麦面包

超松软柠檬粒全麦面包的做法
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超松软柠檬粒全麦面包的做法说明

吃过菩蜜思的蔓红橘黄软欧,觉得好好吃,想自己尝试一下,没有找到有机的橘皮,先用柠檬皮替代一下,这个配方每次发面都很成功,成品还不错,虽然跟原品不一样😛

超松软柠檬粒全麦面包的食材和调料

全麦面粉250克
鸡蛋1个
红糖40克
酵母3克
3克
125克
山茶油25克
柠檬1个
龙舌兰蜜5克
提子干适量
腰果适量

超松软柠檬粒全麦面包的做法步骤

  1. 第1步.超松软柠檬粒全麦面包的做法步骤 第1步

    柠檬一个,取皮

  2. 第2步.超松软柠檬粒全麦面包的做法步骤 第2步

    切粒,用龙舌兰蜜腌制三小时

  3. 第3步.超松软柠檬粒全麦面包的做法步骤 第3步

    把柠檬皮,提子干,腰果碎以外的材料全部放进面包机,选全麦面包功能

  4. 第4步.超松软柠檬粒全麦面包的做法步骤 第4步

    面包机完成第一次搅拌后把剩下的材料都倒进去

  5. 第5步.超松软柠檬粒全麦面包的做法步骤 第5步

    面包机的二次搅拌会把果粒和坚果混合均匀

  6. 第6步.超松软柠檬粒全麦面包的做法步骤 第6步

    因为面包机只有750克和1000克的选择,我用的粉只有250克,所以在面包机完成工作前的30分钟我就强制关闭停止,香香的面包已成形

  7. 第7步.超松软柠檬粒全麦面包的做法步骤 第7步

    摸一摸,很Q弹,切一切,超松软

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