健身低脂的超松软抹茶蜜豆欧包

健身低脂的超松软抹茶蜜豆欧包的做法步骤

1. 第1步.

   全麦面粉 高筋面粉 抹茶粉 鸡蛋 奶粉 水 全加入盆中

2. 第2步.

   搅拌成一团(无需成膜 只要搅拌均匀即可)

3. 第3步.

   盖上保鲜膜，放置30min~3h(随意) 此步骤为水合法 方便之后的揉面出筋膜

4. 第4步.

   放入厨师机揉面总共80min(也可自己用手揉) 揉到20min时加糖和盐 揉到40min时加酵母 揉到60min时加橄榄油 全部加完后再揉20min

5. 第5步.

   揉到能展开得到很薄的筋膜即可，然后盖上保鲜膜室温发酵1h

6. 第6步.

   一发后取出压扁放出气

7. 第7步.

   分成六份小面团 盖上保鲜膜醒面10min

8. 第8步.

   放入红豆沙 包成自己想要的形状

9. 第9步.

   把包好的小面团二发1h

10. 第10步.

    撒面粉(为了好看而已 不想的可以忽略)

11. 第11步.

    上下火180度 20min (可以根据自己烤箱的脾气调整)

12. 第12步.

    太好吃了！红豆沙我是也自己做的低脂的！我的红豆沙方子: https://www.xiachufang.com/recipe/103732989/