手擀面

手擀面的做法步骤

1. 第1步.

   取适量面粉加水揉成光滑偏硬的面团，水少量多加慢慢加

2. 第2步.

   揉好的面团擀干，边擀边铺上玉米粉（这里为什么要用铺？因为量真的要很多……）

3. 第3步.

   擀成想要的均匀厚度，卷起来，切成一条条的

4. 第4步.

   全部切好后抖开，成功的手擀面，抖开的时候是不粘连的，一抖都自然散开

5. 第5步.

   加入少量玉米淀粉，抓匀，进一步防粘

6. 第6步.

   锅内适量水，先放入想要的食材，煮至水开，加入手擀面

7. 第7步.

   手擀面很好熟，大约煮一两分钟就可以关火享用了

8. 第8步.

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