凉拌腐竹

凉拌腐竹的做法步骤

1. 第1步.

   将腐竹用水泡软，切成大小合适的条状～

2. 第2步.

   将锅中的水烧开，放入泡好的腐竹，煮个2～3分钟即可。

3. 第3步.

   再去泡入冰水，达到降温的效果

4. 第4步.

   处理凉拌的辅料—蒜切成蒜泥，葱和香菜切碎，小米椒切碎。

5. 第5步.

   腐竹降温完毕即可捞出沥水

6. 第6步.

   找一个大的容器 放入准备好的腐竹、葱、香菜、蒜泥、小米椒

7. 第7步.

   调凉拌的酱汁。 锅中放入生抽、老抽、蚝油、白醋、糖。 搅拌均匀

8. 第8步.

   将酱汁倒入腐竹进行搅拌均匀。 倒入香油，再次进行搅拌。 将拌好的腐竹放入保鲜盒放入冰箱冷藏3小时即可食用～

9. 第9步.

   希望各位喜欢～