步骤1: 蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入四勺白糖,搅拌均匀。
将蛋黄与白糖搅拌均匀后,加入马斯卡彭奶酪,搅拌至图中状态;
蛋清打发,并将蛋清蛋白混合。
最后一步,装盒。平铺沾咖啡的手指饼干,再铺一层混合均匀的奶酪。放冰箱冷藏2小时。
哈哈,成功!