椰香豆渣马芬

椰香豆渣马芬的做法
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椰香豆渣马芬的做法说明

椰子油和豆渣的气息碰撞得很美妙 花些心思 健康清淡也有好味😋

减脂期间超满足的一餐 给自己备忘
(以下是三个马芬的量

椰香豆渣马芬的食材和调料

湿性材料
椰子油(融化的)7g
葵花籽油(/没味儿的植物油)7g
豆渣100g
鸡蛋1个
干性材料
低筋面粉30g
燕麦粉(可换成等量低粉)10g
泡打粉3g
12g
0.6g
葡萄干(备选)适量

椰香豆渣马芬的做法步骤

  1. 第1步.

    一个容器中混合湿性材料(关于豆渣:我是过滤出多少就放多少 相应地调整一下干性材料里的分量&烤的时间)

  2. 第2步.

    另一碗中混合干性材料 搅一搅粉让泡打粉别扎堆儿

  3. 第3步.

    预热烤箱200 °C 两碗混合成面糊 倒入纸杯中(面糊加到接近满 因为烤制时只有中心膨胀)

  4. 第4步.

    200 °C 烤20分钟左右 用牙签戳一下中心 如果牙签干净不沾面糊就是熟啦

  5. 第5步.

    摆盘 开吃!趁热乎 新鲜出炉的那一口值得所有折腾

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