
椰子油和豆渣的气息碰撞得很美妙 花些心思 健康清淡也有好味😋
减脂期间超满足的一餐 给自己备忘
(以下是三个马芬的量
| 湿性材料 | |
| 椰子油(融化的) | 7g |
| 葵花籽油(/没味儿的植物油) | 7g |
| 豆渣 | 100g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 干性材料 | |
| 低筋面粉 | 30g |
| 黑燕麦粉(可换成等量低粉) | 10g |
| 泡打粉 | 3g |
| 糖 | 12g |
| 盐 | 0.6g |
| 葡萄干(备选) | 适量 |
一个容器中混合湿性材料(关于豆渣:我是过滤出多少就放多少 相应地调整一下干性材料里的分量&烤的时间)
另一碗中混合干性材料 搅一搅粉让泡打粉别扎堆儿
预热烤箱200 °C 两碗混合成面糊 倒入纸杯中(面糊加到接近满 因为烤制时只有中心膨胀)
200 °C 烤20分钟左右 用牙签戳一下中心 如果牙签干净不沾面糊就是熟啦
摆盘 开吃!趁热乎 新鲜出炉的那一口值得所有折腾