牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面:http://nw.yn.cn
将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
把腐竹泡发,备用。
把青椒切丁,备用。
热锅下油,放入醒开的(牛佤)冻干松茸菌,翻炒。
放入青椒和腐竹,添入适量蚝油和酱油,炒匀。
倒入适量清水,炖煮片刻后,添入适量水淀粉,直至芡汁浓稠,即可出锅享用。
1、泡发腐竹的时间尽量充足,才易煮透。2、蚝油,酱油和淀粉,可以一起兑匀后入锅。