简单好做的萝卜干咸菜

简单好做的萝卜干咸菜的做法
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简单好做的萝卜干咸菜的做法说明

家里青萝卜有点多吃不动,就考虑做成咸菜吃,自己凭着感觉做了几次挺好的,送朋友了

简单好做的萝卜干咸菜的食材和调料

萝卜三个
适量
辣椒适量勺
五香粉或者花椒粉适量

简单好做的萝卜干咸菜的做法步骤

  1. 第1步.简单好做的萝卜干咸菜的做法步骤 第1步

    萝卜洗干净用削皮器去掉表面皮,切成大小均匀的条

  2. 第2步.简单好做的萝卜干咸菜的做法步骤 第2步

    加入盐使劲搓,搓完了盖保鲜膜静置俩个小时,过滤水倒掉再加入盐搓,再静置俩小时,控水

  3. 第3步.简单好做的萝卜干咸菜的做法步骤 第3步

    把腌出水的萝卜干放到煮饺子的盖垫上,放在通风良好的阳台处晾晒2-3天,等萝卜干萎缩变小就差不多了,可以放一个大盆里加自己喜欢的辣椒粉或五香面使劲搓匀,再放入瓶子冷藏即可,可以放一个月也木有问题

  4. 第4步.简单好做的萝卜干咸菜的做法步骤 第4步

    做好的萝卜干咸菜,非常下饭啊

小贴士

喜欢甜口的可以第二次用白糖搓匀

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