锅贴水饺😊

锅贴水饺😊的做法步骤

1. 第1步.

   肉沫打好，加入姜末，生抽，蚝油，鸡蛋，香油顺时针搅拌上劲

2. 第2步.

   接下来就是包饺子啦😊😊😊

3. 第3步.

   平底锅锅底刷一层清油，将包好的饺子挨个摆放好，开火开煎咯😁😁

4. 第4步.

   煎饺子的同时晃动锅子，不让饺子粘锅，大概半分钟后加入清水或者薄芡汁（加薄芡汁的目的是为了整锅起锅的时候，饺子之间有金色的网状联结，很好看），水要漫过饺子一半左右

5. 第5步.

   中小火煎至水干，起锅，撒上白芝麻！

6. 第6步.

   完成！喜欢用醋沾着吃的朋友可以自己用香油，香醋沾着吃！