
不知道有没有跟我一样巨爱吃芋头系列的啊,真的很香很好吃啊😋,没有人会拒绝的哈哈,今天就教大家做个芋泥馅,单吃也很美味的,还可以做芋泥吐司啊,芋泥蛋糕,芋泥蛋黄酥啊等等
紫薯也可以用紫薯粉代替哈

芋头紫薯削皮切小块(因为芋头是白色的,所以加了点紫薯增加颜色😄,紫薯看个人喜欢增减,喜欢颜色深一点的可以多加),锅里水烧开后蒸二十分钟,切越小蒸的时间越短哦,直到用筷子可以轻易捅进去就可以了

芋头紫薯放进料理机或搅拌机或其他工具,加入奶油或者牛奶后压碎混合均匀。后者成品吃着会有颗粒感,前两者方法会更加细腻哦,我这里用的是搅拌机

将芋头紫薯糊倒入不粘锅中,加入糖小火翻炒

糖融化后加入黄油继续翻炒

炒到较为浓稠即可

装盘冷却,反正我是趁热吃了好几口了哈哈,无敌香好吃到停不下来🤣
1、切记千万是要用不粘锅,不然会焦啊还有粘锅啊,锅都很难洗的呢
2、槟榔芋就是荔浦芋哈,这种芋头软糯香,做出来的芋泥也是无敌赞
3、吃不完的芋泥放冰箱冷藏三天内吃完,自己的新鲜没有添加任何防腐剂,所以尽快吃完
4、用奶油和黄油做出来的芋泥更好吃哦,用牛奶和玉米油做出来的味道会差那么一点点
5、冷藏保存五天,冷冻可以半个月,要用的时候拿出来室内解冻即可用