
一开始还没有接触烤箱的时候
听到烤箱菜会立马想到烤排骨、烤鸡、烤羊腿这种费时间的菜,并且又很油腻
但经过这些年随着使用烤箱的次数逐渐增多后
做出了一些既节省时间又健康美味的快手烤盘料理~
烤好一大盘子 直接端上餐桌开吃!
夏天快来啦~减脂要抓紧呀~
这份能量红薯烤肉丁有满满的碳水化合物+优质蛋白质+各种膳食纤维
一盘子满足你~
| 红薯 | 200g |
| 猪肉、牛肉、鸡肉 | 共250g |
| 花椰菜 | 100g |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 豌豆 | 50g |
| 熟鹰嘴豆 | 50g |
| 香菇 | 2个 |
| 紫甘蓝丝 | 30g |
| 藜麦 | 30g |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜末 | 1大勺 |
| #调味料 | |
| 橄榄油 | 1大勺 |
| 红椒粉 | 1小勺 |
| 孜然或孜然粉 | 1大勺 |
| 盐、黑胡椒 | 适量 |

准备食材。肉类和红薯切1.5cm左右的小块、花椰菜、洋葱切小块。

肉块放进深盘中,放1/2大勺橄榄油、姜末 1大勺、红椒粉、孜然或孜然粉、盐、黑胡椒。

用手抓匀。

腌制15分钟。

烤箱预热180℃。

烤盘擦干净后均匀涂抹 1/2大勺橄榄油 。

依次倒入腌好的肉丁

红薯块、花椰菜、洋葱,

抓拌均匀。

放入蒜瓣和其他食材。(豌豆想要保持绿色可以最后10分钟时放)。均匀撒上盐、黑胡椒。

放入预热好的烤箱,180℃烤30-35分钟。

藜麦洗净水开后煮20分钟,煮好后捞出沥干水,倒在烤好的一大盘中,搅拌均匀。开吃!

开吃!
1.食谱里的蔬菜可以用其他水分少的蔬菜替换。
2.孜然或孜然粉一定要放,会更好吃。
3.调味料的分量一开始不用太多,因为烤好后味道不足可以再放,毕竟是淡口味的
减脂健身餐呀。