四川腊肉馍馍

四川腊肉馍馍的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉煮熟，切片

2. 第2步.

   面粉加一点点盐

3. 第3步.

   加冷开水（纯净水）调成面糊

4. 第4步.

   腊肉在面糊里裹一圈

5. 第5步.

   腊肉放进锅里（我用的不粘锅就没有加油煎，如果不是不粘锅煎的时候记得加点油不要太多），再加半勺面糊在腊肉上包裹住腊肉

6. 第6步.

   两面翻一下

7. 第7步.

   煎成腊肉浸油出来，两面焦黄，面糊呈透明状就好了

8. 第8步.

   或者更简单一点就直接把腊肉切丁放进面糊里搅匀，直接舀进锅里煎就行（我是喜欢吃一片一片腊肉的口感），这也是我奶奶的传统做法

9. 第9步.

   吃稀饭就着腊肉馍馍一起吃超级香。