腊鸡随便做做版

腊鸡随便做做版的做法步骤

1. 第1步.

   腊鸡冷水洗过，热水洗，洗完焯水煮出白沫

2. 第2步.

   焯水捞起来沥干，放菜籽油，放如冰糖炒糖色。放入腊鸡翻炒两下，放入桂皮香叶八角生姜大蒜，继续翻炒到肉收紧出油。

3. 第3步.

   淋入一瓶白酒，超市买的最便宜的小瓶白酒。生抽，颜色不够加点酱油，我边讲电话，酱油放多了……

4. 第4步.

   加盖过鸡肉的开水，转到电饭煲里炖

5. 第5步.

   差不多了就放辣椒，尝尝有没有盐，淡了就加点盐。出锅