圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋的做法步骤

1. 第1步.

   先制作饼干，黄油室温放软

2. 第2步.

   准备可可粉

3. 第3步.

   低筋粉

4. 第4步.

   糖粉

5. 第5步.

   黄油均匀打散

6. 第6步.

   加入糖粉搅拌均匀

7. 第7步.

   这个由我家童工完成

8. 第8步.

   加入鸡蛋继续搅拌均匀

9. 第9步.

   打至顺滑

10. 第10步.

    加入可可粉，和少量姜黄粉

11. 第11步.

    搅拌均匀

12. 第12步.

    加入低筋粉继续翻拌

13. 第13步.

    加入牛奶翻拌

14. 第14步.

    和成面团

15. 第15步.

    擀面仗擀成3厘米的饼状，然后用模具切成姜饼屋每个部位的形状

16. 第16步.

    有墙、有窗户、门、屋顶等，用叉子在饼皮扎孔，这个工作也可以用童工哈

17. 第17步.

    180度烤20分钟，我烤的时候没注意有一点点糊了，一定要注意看着，有点儿上色就可以关烤箱

18. 第18步.

    蛋清放打蛋器内

19. 第19步.

    准备糖霜

20. 第20步.

    蛋清加糖霜打蛋白霜备用，打完后可根据稀稠加入柠檬汁调节

21. 第21步.

    蛋白霜当粘合剂把烤好的姜饼屋各个部位粘粘在一起，然后可以当颜料涂抹装饰了哈，白色的蛋白霜当雪花最好看

22. 第22步.

    安装的时候一定要小心熊孩子，我家熊孩子在旁边忍不住要吃饼干，于是一块墙被他弄断了，不过蛋白霜的粘合度很好，又被我修复完整

23. 第23步.

    装上屋顶，然后涂抹装饰

24. 第24步.

    简单美味的姜饼屋就完成了，我没有制作太多颜色的装饰，喜欢彩色姜饼屋的可以蛋白霜加食用色素然后在饼干上画画哈