手制百香果酱

手制百香果酱的做法
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手制百香果酱的做法说明

十颗百香果,一个小凤梨,一个芒果,熬制出这一罐,果香浓郁。

手制百香果酱的食材和调料

百香果500g
白砂250g
贵妃芒1个
小凤1个

手制百香果酱的做法步骤

  1. 第1步.手制百香果酱的做法步骤 第1步

    先找一个容器,将百香果肉,贵妃芒果肉,凤梨肉切小块,加入砂糖拌匀,密封冷藏一夜,让果肉微微发酵

  2. 第2步.手制百香果酱的做法步骤 第2步

    第二天入锅,开始熬制,开大火煮至冒泡转小火慢熬。不断搅拌

  3. 第3步.手制百香果酱的做法步骤 第3步

    这个时候果胶开始慢慢出来,硅胶勺上慢慢开始挂上果胶

  4. 第4步.手制百香果酱的做法步骤 第4步

    最后熬到勺上挂满果胶,竖立勺果胶流动很慢,这个时候就好了,放凉装瓶,酸甜可口,自制的无添加剂,拿来日常喝或者抹面包片,都特好吃(o^^o)

  5. 第5步.手制百香果酱的做法步骤 第5步

    天然的果芬漂亮橙色

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