懒人版韭菜盒子。不用和面。简单。方便。适合小朋友吃小小的一个。
饺子皮两张一起擀薄。然后揭开。两张一起擀好擀。一张擀不太好擀。
摊上馅
合起来 。沾点水摁住
下电饼铛煎一分钟左右，加点水。盖上盖子闷会。然后翻面再煎两三分钟就可以出锅了。这样做出来软。不干。不硬。
韭菜馅各家都有各家的特色。我这就不仔细说了。分享一个韭菜馅不出水的秘诀。拌馅时，先加稍多一点香油拌匀用香油把韭菜封住。最后包的时候加盐。一点水不出。大家可以试试。
