神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】

神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】的做法
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神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】的做法说明

此食谱能做六个塔
这鲜奶液比例是我调过很多次找出来的配方
口感一级棒
无比嫩滑

神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】的食材和调料

(餅皮)鸡蛋半只
低筋面粉110克
3.5勺
黄油60克
(鲜奶液)牛奶220毫升
蛋白2个
2勺
15毫升

神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】的做法步骤

  1. 第1步.神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】的做法步骤 第1步

    黄油加砂糖打发到至淡黄色

  2. 第2步.神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】的做法步骤 第2步

    加入蛋液及面粉搓成面团

  3. 第3步.神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】的做法步骤 第3步

    用保鲜膜包好,放冷箱待30分钟

  4. 第4步.神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】的做法步骤 第4步

    压到模具里

  5. 第5步.神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】的做法步骤 第5步

    砂糖加水溶解,加牛奶

  6. 第6步.神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】的做法步骤 第6步

    放蛋白拌匀

  7. 第7步.神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】的做法步骤 第7步

    倒入饼模8分满

  8. 第8步.神级美味❗比炖蛋更嫩滑️【鲜奶塔】的做法步骤 第8步

    200度烤15分钟

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