不过油的肉末酱茄子🍆

不过油的肉末酱茄子🍆的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切七八厘米长，一厘米宽长条，加盐抓习腌制10分钟

2. 第2步.

   肉末加盐生抽料酒淀粉腌制10分钟

3. 第3步.

   葱姜蒜切碎备用

4. 第4步.

   茄子用手轻挤出水分

5. 第5步.

   热锅加油将茄子炒软盛出备用

6. 第6步.

   另起一锅将肉末炒熟

7. 第7步.

   加入葱姜蒜黄豆酱翻炒

8. 第8步.

   加入茄子炒匀

9. 第9步.

   撒葱花出锅