韭笋羊栖菜汤

韭笋羊栖菜汤的做法

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韭笋羊栖菜汤的做法说明

春天也有海的味道~

韭笋羊栖菜汤的食材和调料

韭菜	一小把
笋丝(干/鲜均可)	一撮干的/一把鲜的
羊栖菜(干)	一小把(5~8g)
姜	2片
盐	适量
白胡椒粉(现磨最好)	少许
枸杞(可选)	一撮
香油(可选)	少许

韭笋羊栖菜汤的做法步骤

第1步.
笋干泡发，捞出干羊栖菜放入碗中

第2步.
锅里加一大碗水，加枸杞姜片开锅煮；水沸后放入笋丝韭菜盐，再次煮开10~20秒，关火直接倒入装了羊栖菜的碗里。

第3步.
磨点白胡椒，滴点香油，done~ 羊栖菜会在热汤里慢慢吸水膨胀，3分钟就完全泡开了！重点是洗锅超方便😄

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