清炒西葫芦丝

清炒西葫芦丝的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦一个去皮，大葱一段洗净备用。

2. 第2步.

   将西葫芦切成丝（不用切的太细），大葱切成葱花备用。

3. 第3步.

   锅内烧油，油热后爆香葱花。

4. 第4步.

   倒入西葫芦丝大火翻炒。

5. 第5步.

   西葫芦容易出水，因此要一直保证大火翻炒。

6. 第6步.

   八成熟的时候加入2克盐和一勺生抽一起翻炒均匀就可以出锅啦。