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冷锅放黑芝麻胡麻调和油5毫升,加入老姜,加入鲫鱼煎成两面金黄
加入1500-2000水,加入浸泡过的原料,大火烧开小火慢炖30分钟即可
淮山药提前浸泡2小时,桂圆去壳备用,老姜切片爆透备用,鱼洗净整条或切块备用