松软的面包机吐司

松软的面包机吐司的做法
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松软的面包机吐司的做法说明

烤箱的温控器坏喽,一直拖着没有更换,没有面包的早餐总觉得缺点啥😁正发愁的时候,朋友说,为啥不继续你的面包机吐司呢?欧耶✌️开工吧💪以往的吐司都是厚皮,嘎嘣脆那种……这次把整个面包桶用锡纸裹了起来,没想到如此松软。

松软的面包机吐司的食材和调料

酸奶100克
鸡蛋1个(45克蛋液)
4克
细砂糖40克
70克
鲜酵母9克(干酵母3.5克)
黄油25克
高筋面粉300克

松软的面包机吐司的做法步骤

  1. 第1步.松软的面包机吐司的做法步骤 第1步

    我的面包机是东菱老款,750克是最大承载量。首先选择一个和面程序,除了黄油以外的东东通通放进去,先液体后加粉类(无论什么酵母都是最后撒在面粉上面)待和面程序结束后,用✂️把面团剪成几大块儿放入黄油,再启动普通面包程序,倒计时1:48分钟的时候取出面团分割、排气、擀卷,再放入就不用管了。(注:每一款面包机的时间和程序都不一样,根据实际情况来操作,所有的面包机都有十分钟内断电自动记忆保存,取出面团整形的时候可以关闭电源)掐着时间啊❗️❗️

  2. 第2步.松软的面包机吐司的做法步骤 第2步

    如果是裹了全桶身的锡纸,建议烘烤时间到了之后再延长十分钟✌️

  3. 第3步.松软的面包机吐司的做法步骤 第3步

    出炉✌️

  4. 第4步.松软的面包机吐司的做法步骤 第4步

    我很柔软了😁

小贴士

再唠叨一遍:为了出膜更好一点,可以先选择和面程序一次,待和面程序结束后放入黄油,再启动普通面包程序,多一个揉面程序面团更容易出膜。说明一下下,我的面包机和面程序是15分钟。真的很古老的机器😄拥有目前最新款的面包机的友友,你完全可以选择一键式操作✌️这样才能体现出,咱面包机省时省力的最大优势。

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