孕妇最爱的芹菜香干

孕妇最爱的芹菜香干的做法
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孕妇最爱的芹菜香干的做法说明

一道高纤维,入口鲜香的家常菜。

孕妇最爱的芹菜香干的食材和调料

黄芹一斤(黄芹菜比较鲜嫩,好入口)
豆干4块(可根据自己需求增减)
1根
一片
少许
少许
少许(根据需求可省略)

孕妇最爱的芹菜香干的做法步骤

  1. 第1步.孕妇最爱的芹菜香干的做法步骤 第1步

    香干买来后平切一刀将每片分成两块,再切丝。烧水,水开后倒数香干丝焯水。倒进去焯15秒就可以捞出沥干。

  2. 第2步.孕妇最爱的芹菜香干的做法步骤 第2步

    黄芹挑拣后去叶,去根,洗净切段沥干备用。

  3. 第3步.孕妇最爱的芹菜香干的做法步骤 第3步

    热锅冷油下葱段姜片,倒入香干炒香。中火炒1分钟。

  4. 第4步.孕妇最爱的芹菜香干的做法步骤 第4步

    加入芹菜,一起翻炒。

  5. 第5步.孕妇最爱的芹菜香干的做法步骤 第5步

    炒到芹菜发软后加入盐,糖,继续翻炒。加盖转中小火闷一至两分钟。最后关火洒入少许鸡精拌匀。装盘!

  6. 第6步.孕妇最爱的芹菜香干的做法步骤 第6步

    完成啦!

小贴士

我是一名孕14周的孕妈,最近便秘有些明显。为了润肠通便就炒了这道菜。对孕妈而言每天要摄入大量的高纤维蔬菜可以减轻便秘困扰。而且豆制品还有丰富的软磷脂,对胎儿脑部发育有很大的帮助。所以这是一道非常适合孕妈妈吃的菜。

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