番茄肉片汤

番茄肉片汤的做法步骤

1. 第1步.

   超市买了番茄和眉毛肉，我不知道其他地方把这种猪肉叫什么，但是肥肉很少，我们这里会用来炒肉，煮火锅。

2. 第2步.

   备料，3个番茄，1根小葱，半斤眉毛肉我切了一半，大概2两多。

3. 第3步.

   番茄先用水煮一遍。

4. 第4步.

   水沸的时候，番茄皮就裂开了，方便剥皮。

5. 第5步.

   剥皮完毕，一定要去掉番茄蒂。

6. 第6步.

   剁小块。

7. 第7步.

   锅里放猪油。

8. 第8步.

   油热，放番茄块，翻炒中加入盐调味。炒出番茄的香味，再加入适量的水，开始煮。

9. 第9步.

   眉毛肉切片。

10. 第10步.

    先加盐和菜籽油，拌匀，静置十分钟，再加入红苕粉，继续拌匀。番茄汤沸腾之后再把肉片一片一片放进去，肉片煮好之后，在汤里放一点盐和鸡精。

11. 第11步.

    煮好汤，加入葱花，我加得比较多哈。

12. 第12步.

    肉片。

13. 第13步.

    再来一张。