吃不腻的千张猪肉卷

吃不腻的千张猪肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   猪前腿肉，切成肉末，放入盐，生抽，蚝油，白糖，调味均匀。再加入小葱拌匀。

2. 第2步.

   千张铺开，均匀抹上肉末。

3. 第3步.

   慢慢卷起，卷实！

4. 第4步.

   用麻线绑好入锅蒸15分钟。其实不绑也没事，不会松开。

5. 第5步.

   蒸熟好，取出切块装盘。

6. 第6步.

   锅里放少许水，小火烧开，加一点生抽，（不用多，锅里的水变色就行）一勺玉米淀粉，用清水化开，倒入锅水，慢慢转圈调成欠汁，浇到装盘的千张卷上。 然后开动！