抹茶冰淇淋 无蛋

抹茶冰淇淋 无蛋的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶，奶粉，炼乳，糖，盐 分别称重后，使用硅胶铲充分混合搅拌

2. 第2步.

   淡奶油+抹茶粉，打发成6成（使用电动打蛋器打发的） 晃动打蛋盆，淡奶油缓慢流动即可

3. 第3步.

   将步骤一与步骤二，充分搅拌均匀， 在这里，我使用的电动打蛋器 然后放入冷冻室，冷冻。（我直接将打蛋盆放入了冷冻室）

4. 第4步.

   2小时后，将冷冻室中的冰淇淋盆取出。 这时，有部分已经凝固成冰淇淋状，但还有未凝固的，使用电动打蛋器将冰淇淋搅拌，让凝固与未凝固的液体混合。 再次放入冷冻室。 在本步骤操作:如果一次吃不完，可以储存到若干个小盒子里，再放入冷冻室储存。