西式羊肉浓汤

西式羊肉浓汤的做法
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西式羊肉浓汤的做法说明

虽然春节已经过去,但是咋暖还寒,宝宝依然需要适当进补。吃羊肉,搭配很重要。合理的搭配能将羊肉的营养发挥到最大,所以这次搭配的食材,我们选择了芹菜这种凉性的蔬菜。

芹菜性凉,具有清热解毒、去火的功效。羊肉搭配芹菜,则偏于平补,补而不上火。同时搭配土豆和胡萝卜这对「平性」的好哥们,也不必担心吃多了不消化。

今天给宝妈们分享的——「西式羊肉浓汤」味道清新不膻,经过充足的熬煮使得羊肉香滑软嫩,不用担心宝宝嚼不动了。搭配着浓浓的汤汁,味道鲜得宝宝的嘴巴都停不下来!

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西式羊肉浓汤的食材和调料

羊排80g
芹菜15g
25g
土豆50g
胡萝卜20g
3片

西式羊肉浓汤的做法步骤

  1. 第1步.西式羊肉浓汤的做法步骤 第1步

    食材清单

  2. 第2步.西式羊肉浓汤的做法步骤 第2步

    Bigtummy羊排解冻5分钟即可。

  3. 第3步.西式羊肉浓汤的做法步骤 第3步

    把各种蔬菜(芹菜、土豆、胡萝卜、洋葱)切小块备用。

  4. 第4步.西式羊肉浓汤的做法步骤 第4步

    羊排剔骨,把肉切成小块。

  5. 第5步.西式羊肉浓汤的做法步骤 第5步

    取锅烧水,放入姜片,把羊肉焯水3分钟,取出备用。

  6. 第6步.西式羊肉浓汤的做法步骤 第6步

    热锅刷油。

  7. 第7步.西式羊肉浓汤的做法步骤 第7步

    倒入芹菜洋葱,翻炒出香味。

  8. 第8步.西式羊肉浓汤的做法步骤 第8步

    放入胡萝卜继续翻炒。

  9. 第9步.西式羊肉浓汤的做法步骤 第9步

    倒入适量清水。

  10. 第10步.西式羊肉浓汤的做法步骤 第10步

    倒入羊肉和土豆,继续煮开。

  11. 第11步.西式羊肉浓汤的做法步骤 第11步

    将羊肉汤转倒入汤锅中,小火慢炖40分钟。

  12. 第12步.西式羊肉浓汤的做法步骤 第12步

    这样就可以出锅啦!

  13. 第13步.西式羊肉浓汤的做法步骤 第13步

    羊肉的钙铁锌含量特别丰富,有益于增强宝宝体质、强健骨骼,赶紧给宝宝长身体吧!

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