泡精肉

泡精肉的做法步骤

1. 第1步.

   一，肉切成条状，不要太粗也不要太细。往肉里加酱油，味精，糖，一个鸡蛋。用手捏均匀，腌制2-3小时。

2. 第2步.

   二，面粉里放点泡打粉，泡打粉不要放太多，（大概两斤面粉，1/3包泡打粉）搅拌均匀，

3. 第3步.

   三，让每条瘦肉都裹上面粉，再放到锅里炸。