冬瓜连皮一起煮汤，解热利尿效果更好。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少。冬瓜吃了有美容功效，营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
觉得做法单调的，可以加肉进去。 陈皮洗干净，冷水泡几分钟。冬瓜连皮洗干净，冬瓜切成中块。 陈皮和冬瓜放入锅中，加水煮熟加盐放油即可。
食物相克：冬瓜不可以和鲫鱼，滋补药同食。陈皮不可以和半夏，南星同用，不可以和温热香燥药同用。
