红糖姜枣膏

红糖姜枣膏的做法步骤

1. 第1步.

   所有生姜切块备用，准备榨汁使用

2. 第2步.

   使用可以汁液和渣滓分离的原汁机，也可以使用搅拌器打碎然后用滤网过滤等，可以有很多办法做此步骤。

3. 第3步.

   准备料理棒

4. 第4步.

   取适量的姜汁，先倒入45g枸杞

5. 第5步.

   再倒入所有的去核红枣

6. 第6步.

   用料理棒将三者打匀，变成姜汁红枣枸杞泥

7. 第7步.

   将姜汁红枣枸杞泥和剩下的姜汁都倒入锅中

8. 第8步.

   搅拌均匀

9. 第9步.

   放在电陶炉上或电磁炉、煤气灶都可以，小火加热熬制

10. 第10步.

    倒入所有红糖搅拌均匀继续熬制

11. 第11步.

    当所有红糖融化后，会出现浮沫

12. 第12步.

    小火熬煮，等待煮至沸腾

13. 第13步.

    再将所有浮沫撇去并不断搅拌，避免糊底

14. 第14步.

    熬至和稀糖浆的状态相似时关火（如图变浓稠） 放凉后会更加浓稠

15. 第15步.

    关火后立即将剩余枸杞倒入锅中并搅拌均匀

16. 第16步.

    降温至40度左右

17. 第17步.

    待温度降至40度左右时，加入蜂蜜。

18. 第18步.

    搅拌均匀就可以装罐啦！！