肉丸子向来都是小孩子的喜爱，一口肉丸满口香，大大的满足了对肉肉的渴望，快看过来！鲜香Q弹的肉丸，自己做！比例：2.5:1，热量：300千卡
把所有食材生称洗净
洋葱，瘦肉，肥肉一起剁碎
加入膳食粉，蛋液，少量的盐搅拌后
用手的虎口搓成丸子的形状
放入烤箱内，先预热烤箱3分钟，用150度烤2分钟拉出来刷油，
再烤2分种再刷油，总共烤6-8分钟即可
1、可以用肥瘦肉，也可以用五花肉，但是保证其热量足够，可以让营养师帮忙配餐。
2、加入膳食粉后，记得是用手压成团，而不是搓哦吗。
3、烘烤的时间长短需要根据大家的肉丸大小灵活调整，建议不要烤过久，避免丸子变得干，影响口感。