成功的叉烧包

成功的叉烧包的做法
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成功的叉烧包的做法说明

之前也折腾过叉烧包,但没一次是满意的😂(因为我都是用生肉做)偶然看到另一做法,我试了一次,甚是满意!今天重新调整了调料后更是满足了!记录下来分享!喜欢的💕也可以试试!

成功的叉烧包的食材和调料

猪颈肉400克
叉烧酱40克
蚝油5克
生抽10克
15克
红酒10克
80克
淀粉15克

成功的叉烧包的做法步骤

  1. 第1步.成功的叉烧包的做法步骤 第1步

    先把肉洗净切丁粒!

  2. 第2步.成功的叉烧包的做法步骤 第2步

    锅烧热把肉放进炒!因为肉本身有油的,所以不下油也行,热油后把火关让肉慢慢煸炒出油,也可以下一点油的方法!随个人喜好

  3. 第3步.成功的叉烧包的做法步骤 第3步

    这是肉煸炒出油,颜色也变了;香味也有了,这时可以下调料了,(除了水、淀粉,其他调料拌匀加入)

  4. 第4步.成功的叉烧包的做法步骤 第4步

    加了调料之后再翻炒均匀即可!

  5. 第5步.成功的叉烧包的做法步骤 第5步

    把水淀粉勾芡就可以关火!放凉后进冰箱冷藏1小时以上!再拿岀来整包子!弄肉馅整个过程估20分钟即可操作完成!(至于面团的材料比例及做法,请看我的另一咸香肉包,里面有做法,这就省略了😁)

  6. 第6步.成功的叉烧包的做法步骤 第6步

    胖嘟嘟出炉了……🤤🤤🤤

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