超下饭的虎皮青椒酿肉

超下饭的虎皮青椒酿肉的做法步骤

1. 第1步.

   青椒洗干净

2. 第2步.

   菜场买的腿肉糜，加小半勺盐，一勺料酒，搅一搅

3. 第3步.

   青椒去头，把籽弄走

4. 第4步.

   把肉塞进去

5. 第5步.

   热锅热油，中火，下青椒

6. 第6步.

   中火慢慢煎，煎出虎皮感

7. 第7步.

   煎的差不多，锅里油倒掉一点，太多油对身体不好，倒出来的放小碗里还可以炒别的菜

8. 第8步.

   加入一勺生抽，半勺老抽，一勺糖，半碗水。中火煮，煮一会儿翻个面，确保里面每个地方的肉都熟透

9. 第9步.

   最后大火收汁，完事儿～