草莓季-草莓果酱

草莓季-草莓果酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓洗净。切去根部。

2. 第2步.

   切成小丁。

3. 第3步.

   放入无水无油的锅中，加入少许水，放入冰糖。我选的是多晶冰糖。大火烧开后，小火继续煮到粘稠状。

4. 第4步.

   自然放凉。熬制过程火不能大，一定要慢慢熬，要不容易糊锅底，要定时搅拌。

5. 第5步.

   放入玻璃瓶中冷藏保存一天，即可食用。

6. 第6步.

   我做的是大块，喜欢细腻点的，丁要切小点。