上周煮了一道纸包葱油鸡，家人都很喜欢吃烤箱版的菜式，味道很正，也很有新鲜感。今周继续研发一些纸包鱼、纸包鸡翅、纸包骨，将纸包家族的美食吃转。
1.将西兰花洗干净，切好，轻微飞一下水。 2.将番茄🍅、洋葱洗干净切块状。
将蒜子切碎，下油细火爆一下更香。盛好备用。
将鱼头洗干净，用盐、料酒淋在鱼头上。腌制十五分钟。
煮滚水后，下料酒煮一下白贝，去一下腥味。
用锡纸铺在烤盘上
将鱼头、白贝放在烤盘里，再均匀淋上蒜蓉。
将西兰花、番茄、洋葱伴盘。再根据自己的口味，加点盐、胡椒粉上去。
调好味后，再用一张锡纸封口，让菜保鲜得更好。
预热烤箱后，将菜放进烤箱。上下管烤，200度35分钟。
趁着空闲时间，切好葱花，煮个熟油，等下出炉后，淋两勺酱油上去更味美。
根据个人口味，准备好柠檬，吃时可以滴入柠檬汁，更有独特风味。
出炉后，淋上熟油，味道更好。根据个人口味，滴入柠檬汁。