南方很难买到熏豆皮，这是妈妈恋恋不忘的味道，这次去北方玩，妈妈特地就买了一些扛回家。让爸爸用妙手还原出了她思念的美味。
因为熏豆皮本身就有烟熏味和盐味，不用加调味料，用香菜，大葱和它混合在一起，就能激发熏豆皮最迷人的味道。就连一向不喜欢吃香菜的妈妈都停不下筷子🥢。
把熏豆皮从包装中取出
切成5厘米宽左右的片状
把香菜去根洗净，大葱取一根食指长左右的葱段。
香菜切末，大葱切条后，与切好的熏豆皮一起放入深一些的盆里
搅拌均匀，在搅拌过程中，熏豆皮会慢慢散开成条状。如果部分没有散开，可以用手分开。
搅拌好后，装盘。