砂锅粥

砂锅粥的做法步骤

1. 第1步.

   大米用清水洗两遍，浸泡20分钟

2. 第2步.

   姜切片，葱切小段，豌豆粒洗干净，待用

3. 第3步.

   香菜洗干净切小段，待用

4. 第4步.

   猪筒骨剁成块后洗干净，香菇和虾干用清水浸泡15分钟

5. 第5步.

   锅里下清水加入猪筒骨煮开一两分钟后，倒出来用清水冲洗干净血沫

6. 第6步.

   取砂锅，倒入适量的水，加入猪筒骨、香菇、虾干一起大火煮开后改中火，煮25分钟后加入大米一起煮

7. 第7步.

   加入大米煮20分钟后加入豌豆粒、生姜片，再煮15分钟

8. 第8步.

   加入适量盐调味（如图两匙）

9. 第9步.

   加入香菜、小葱，即可出锅食用