眼肉牛排

眼肉牛排的做法步骤

1. 第1步.

   提前30分钟将牛排从冰箱冷藏室拿出，让其达到室温。

2. 第2步.

   2.煎之前在牛排两面撒上海盐和黑胡椒

3. 第3步.

   3.平底锅的温度一定要高，然后放入少许植物油或者黄油。

4. 第4步.

   4.先用大火，将牛排表面快速封住。看到牛排表面有血水渗出时，翻面，换中小火再煎，直至你喜爱的熟度

5. 第5步.

   5.牛排煎好后，放在盘子里静置两分钟，就可以享用柔嫩多汁的加拿大牛排了！